كبسة الارز بالربيان

المكونات


ربيان ناشف
بصل / طماطم / ثوم
أرز
معجون طماطم
ملح / بهارات

الطريقة
اول شيء ننقع الربيان بالماء الدافيء وثمن ننظفه من القشور ومن كل شيء

نقطع البصل / والطماطم / والثوم او نفرمها بالطاحون كله واحد

نحمس الزيت في القدر ثمن نضع الطماطم والبصل والثوم المفروم ومعجون الطماطم والبهارات والملح
ثمن نضع الربيان الناشف

ونقلبها زين مع الخليط


ثمن نضع الأرز

ونحركه وبعدين نحط الماء الدافيء ونغطي القدر ونتركه يطبخ حتى يستوي الأرز

وبس وهوني استوى الأرز روالربيان