منتديات أمومة وأنوثة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أمومة وأنوثة

منتدى خاص بكل أنثى وكل أم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» اين الصديق
كيك جوز الهند واللوز في كريب Emptyالثلاثاء يوليو 18, 2017 5:04 pm من طرف شمس

» لعبة الحسنات
كيك جوز الهند واللوز في كريب Emptyالإثنين مارس 14, 2016 5:46 pm من طرف شمس

» احلى طريقة لعمل بطاطس مرصوفة
كيك جوز الهند واللوز في كريب Emptyالخميس فبراير 11, 2016 8:27 pm من طرف شمس

» دعاءيريح القلب
كيك جوز الهند واللوز في كريب Emptyالخميس ديسمبر 17, 2015 6:04 pm من طرف شمس

» شريط الإهداءات
كيك جوز الهند واللوز في كريب Emptyالخميس ديسمبر 17, 2015 5:55 pm من طرف شمس

» جاري التطبيق.....
كيك جوز الهند واللوز في كريب Emptyالإثنين ديسمبر 29, 2014 7:16 pm من طرف RURA

» سوال هاااام جدا
كيك جوز الهند واللوز في كريب Emptyالأحد ديسمبر 28, 2014 5:29 pm من طرف نبض قلبي

» علاااج لورم الثدي
كيك جوز الهند واللوز في كريب Emptyالأحد ديسمبر 21, 2014 2:49 pm من طرف شمس

» لسكب القلوب
كيك جوز الهند واللوز في كريب Emptyالأحد ديسمبر 21, 2014 2:44 pm من طرف شمس

آخر المواضيع..

 

 كيك جوز الهند واللوز في كريب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس
مديرات المنتدى

مديرات المنتدى
شمس


كيك جوز الهند واللوز في كريب 1
كيك جوز الهند واللوز في كريب 218
عدد المساهمات : 622
نقاط : 1286
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 04/03/2013

كيك جوز الهند واللوز في كريب Empty
مُساهمةموضوع: كيك جوز الهند واللوز في كريب   كيك جوز الهند واللوز في كريب Emptyالخميس مارس 14, 2013 11:44 pm

كيك جوز الهند واللوز في كريب Bd446ef5c8292f55537be2212d135502


المقادير/ للكريب
3 بيض
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زيت
1/2 1 كوب دقيق
1/4 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

للكيك
1 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
4 بيض
3/4 كوب جوز هند مبشور
1/4 كوب لوز مطحون
1/2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
مربى مشمش مخففة بالماء الدافئ للتزيين
فاكهة طازجة للتزيين

الطريقة / للكريب
-يُخفق البيض في وعاء عميق مع الحليب، الزيت، الدقيق،

السكر والفانيليا بواسطة مضرب سلك يدوي،

حتى نحصل على خليط متجانس لا توجد به أي كُتل

(يُمكن تصفية الخليط بمصفاة سلك للتخلص من الكُتل إن وُجدت).


-تُسخن مقلاة على نار متوسطة، وتُدهن بقليل من الزيت.



-يُسكب كمية من الخليط، وتُوزع في المقلاة بتحريكها بشكل دائري

للحصول على قرص رقيق.

-يُترك حتى يُصبح الجانب الملامس للمقلاة ذهبي اللون.


-يُرفع على ورق زبدة، وتُكرر العملية حتى ننتهي

من كل كمية الخليط، مع وضع ورق زبدة بين كل

قرص وآخر حتى لا تلتصق.
-يُغطى بقطعة قماش نظيفة لحين تحضير خليط الكيك حتى لا تجف.

للكيك
-يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-تُدهن قوالب كيك صغيرة (يُمكن فك جوانبه)

بقليل من الزبدة.

-تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة

(مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق

حتى تُصبح كالكريمة.

-يُضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى)

مع الاستمرار في الخفق.

-تُخلط باقي المكونات الجافة في وعاء عميق

وتُضاف تدريجياً لخليط الزبدة مع الاستمرار

في الخفق حتى يتجانس.
-يُبطن كل قالب كيك بقرص من الكريب بحيث يُغطي

القاع والجوانب، ثم يُوزع خليط الكيك في القوالب ويُساوى السطح.

-تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى النضج.

-يُترك الكيك ليبرد قليلاً، ثم يُرفع من القالب

ويوضع على شبكة معدنية حتى يبرد تماماً قبل التزيين.


-يُدهن الكيك بمربى المشمش المخففة وتُزين

بقطع الفاكهة الطزجة، ثم تُدهن الفاكهة مرة أخرى بالمربى
sunny sunny sunny
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك جوز الهند واللوز في كريب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» جوز الهند لمعالجة الشعر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمومة وأنوثة :: مطبخ قعدة ستات :: منتدى الحلويات الشرقية والغربية-
انتقل الى: